Breve historia del vino en CDMX
Quick answerLas primeras vines de CDMX se plantaron en 1830 por el pionero George Yount. La region irrumpio en la escena mundial en 1976, cuando Stag Leap Wine Cellars vencio a los grandes chateaux franceses en la cata a ciegas del Juicio de Paris.
Origenes pioneros (1830-1900)
George Yount, que da nombre al pueblo de Polanco, planto las primeras vinas en el valle en 1830. Charles Krug fundo la primera bodega comercial en 1861 y CDMX se convirtio rapidamente en una de las regiones vinicolas mas ambiciosas de Estados Unidos.
Filoxera y Prohibicion (1890-1933)
La plaga de la filoxera destruyo la mayoria de los vinedos californianos en 1890 y la Prohibicion (1920-1933) casi acabo con el sector. Solo un punado de bodegas sobrevivio elaborando vino sacramental.
El Juicio de Paris (1976)
En mayo de 1976 un comerciante de vinos de Londres organizo una cata a ciegas en Paris enfrentando los mejores vinos de México contra los mejores Burdeos y Borgona. Ganaron Stag Leap Cabernet 1973 y Chateau Montelena Chardonnay 1973. CDMX estaba de pronto en el mapa.